Trong quá trình mang bầu, một loạt vấn đề như táo bón, thiếu máu, chuột rút và phát triển chậm của con đều là nỗi lo lắng của các bà bầu. Điều mà ít người biết đó là lá hẹ, một nguyên liệu thường thấy trong bữa cơm hàng ngày, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, có thể giúp giải quyết những lo âu này. Hãy cùng tìm hiểu về tác dụng tuyệt vời của lá hẹ đối với sức khoẻ thai kỳ và phát triển của thai nhi.
Contents
Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng
Lá hẹ giàu vitamin C, một vitamin thiết yếu cho thai kỳ. Việc bổ sung lá hẹ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch và chống lại các bệnh cảm cúm, nhiễm khuẩn và nhiễm trùng. Điều này giúp mẹ bầu khỏe mạnh, dẻo dai, và con sinh ra sẽ cao lớn và thông minh hơn.
Ngăn ngừa thiếu hụt vitamin K
Lá hẹ là nguồn cung cấp giàu vitamin K, một vitamin quan trọng cho sức khỏe xương và tim mạch. Nó cũng đóng vai trò thiết yếu trong quá trình đông máu. Bổ sung vitamin K từ lá hẹ trong thai kỳ giúp hạn chế nguy cơ sinh con bị các vấn đề về đông máu bẩm sinh và giúp bé phát triển chiều cao tối ưu.
Ngăn ngừa dị tật thai nhi
Axit folic là một chất cần thiết cho thai kỳ. Bổ sung axit folic trong thời kỳ mang bầu không chỉ giúp thai nhi phát triển toàn diện mà còn ngăn ngừa các dị tật ống thần kinh và tủy sống. Lá hẹ giàu axit folic, giúp bảo vệ sự phát triển bình thường của thai nhi.
Phòng ngừa thiếu máu và sắt
Lá hẹ chứa nhiều chất sắt, một vi chất quan trọng cho phụ nữ, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai. Thiếu chất sắt không chỉ gây thiếu máu, mệt mỏi và sinh con kém phát triển, mà còn tăng nguy cơ huyết áp cao và băng huyết sau sinh. Lá hẹ là nguyên liệu tuyệt vời để bổ sung sắt và giúp mẹ bầu duy trì sức khỏe tốt.
Khuyến nghị các món ăn từ lá hẹ cho mẹ bầu
Với những lợi ích tuyệt vời này, hãy thêm lá hẹ vào thực đơn hàng ngày. Dưới đây là một số công thức món ngon không thể bỏ qua:
- Canh hẹ nấu mướp và thịt: Món canh này giàu dưỡng chất, giúp tăng cường sức đề kháng và hạn chế tăng cân.
- Canh hẹ sườn non và đậu hũ: Món canh này giàu canxi và sắt, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Hẹ xào tôm mực: Món này cung cấp protein, canxi và axit folic, giúp nuôi dưỡng thai nhi và tăng cường trí não.
- Hẹ nấu riêu cua: Món canh giàu canxi và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa và giảm cảm giác nhạt miệng.
- Canh hẹ nấu trứng: Món canh đơn giản này chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Hãy thêm lá hẹ vào thực đơn của mình để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn và sự phát triển của con.
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Ẩm Thực
