Ấm tử sa Nghi Hưng là một trong những dụng cụ pha trà được người yêu trà biết đến. Để cảm nhận hương vị trà trọn vẹn, việc chọn mua một bộ ấm trà cao cấp là điều quan trọng. Hongtra.vn đã luôn nỗ lực mang đến cho khách hàng những bộ ấm trà tử sa tốt nhất, đảm bảo mang lại trải nghiệm trà tuyệt vời.
Contents
Ấm tử sa là gì?
Ấm tử sa Nghi Hưng là một trà cụ mà bất kỳ người yêu trà nào cũng nên sở hữu. Được làm bằng đất sét đặc biệt, ấm tử sa được nung ở nhiệt độ cao mà không tráng men như các loại ấm thông thường.
Tên gọi “tử sa” xuất phát từ màu tím của ấm và loại đất tử sa hiếm có chỉ có ở vùng Nghi Hưng, Trung Quốc. Ấm tử sa được xem là một trong 4 món quốc bảo của Trung Quốc.
Loại ấm này thu hút bởi vẻ đẹp trầm mặc, kiều diễm và đậm chất lịch sử. Ngoài ra, ấm tử sa mang lại những hiệu quả tuyệt vời khi pha trà. Có 2 loại ấm tử sa Nghi Hưng thường thấy là ấm trà thủ công và ấm trà bán thủ công.
Những loại đất tử sa Nghi Hưng
Ấm trà cao cấp Nghi Hưng mang trong mình vẻ đẹp cổ điển và quý tộc. Loại đất tử sa làm nên ấm tử sa có chứa khoáng vi lượng và chất hữu cơ có trong lá trà. Khi pha trà, các chất này được giải phóng vào nước, giúp hương vị và màu sắc của trà luôn bền bỉ.
Dưới đây là những loại đất tử sa thường được sử dụng:
- Nguyên Khoáng Để Tào Thanh
- Nguyên Khoáng Tử Nê
- Nguyên Khoáng Thanh Thủy Nê
- Ngọc Sa Liệu
- Ngũ Sắc Thổ
- Tử Kim Sa
- Tử Ngọc Kim Sa
Nghệ nhân sẽ tạo ra những sản phẩm bình tử sa mang những đặc trưng riêng thông qua các kỹ thuật và quy trình sản xuất. Họ có thể dùng đất nguyên khoáng hoặc pha trộn nhiều loại đất khác nhau để tạo thành các thành phần độc đáo cho ấm trà tử sa.
Hương vị trà ngon hơn với ấm Nghi Hưng cao cấp
Khi sử dụng ấm tử sa Nghi Hưng để pha trà, bạn sẽ cảm nhận được hương vị và màu sắc trà trọn vẹn hơn. Nước trà sẽ có vị ngọt sâu hơn, màu sắc càng trở nên tươi sáng hơn theo thời gian. Ngoài ra, hương trà còn bám vào ấm, giữ mùi thơm theo cả tuần.
Đặc biệt, ấm tử sa tạo nên mùi hương đặc biệt nhờ nguyên liệu làm ấm. Trong mỗi lượng đất tử sa, có chứa khoáng vi lượng và chất hữu cơ có trong lá trà. Khi pha trà, các chất này sẽ được giải phóng vào nước, giúp cho hương vị và màu sắc của trà luôn bền bỉ.
Cách nhận biết ấm tử sa Nghi Hưng cao cấp
Do giá trị của ấm trà tử sa rất cao, việc phân biệt hàng thật và hàng giả không hề dễ dàng. Dưới đây là những cách đơn giản giúp bạn nhận biết sản phẩm thật khi mua ấm.
Nhận biết bằng mắt
Ấm tử sa thật sẽ có hình dáng thanh thoát, ưa nhìn, các bộ phận như thân, nắp, vòi, quai, miệng… sẽ cân đối và có màu sắc tương đồng. Khi rót nước, nước trà sẽ chảy thẳng đều và không bị bắn ra ngoài. Những nghệ nhân hay nhà sản xuất thường để dấu hiệu riêng với nét chữ sắc sảo ở đáy ấm.
Nhận biết bằng cách nghe
Ngày nay, việc nhận biết ấm trà cao cấp bằng cách nghe rất khó, vì đã có nhiều trường hợp làm ấm giả giống hệt ấm thật. Một số cách người ta dùng bao gồm sử dụng nước kiếng để trộn vào đất, sau khi ấm ra thành phẩm, âm thanh của ấm giả sẽ rất vang hơn ấm thật. Do đó, không nên dùng nắp ấm gõ vào bụng ấm tử sa, mà nên dùng nắp ấm trượt nhẹ quanh miệng ấm.
Nhận biết khác
Ngoài các cách đã đề cập, còn có những cách nhận biết khác như:
- Bề mặt ấm tử sa thật có mịn, đồng đều, không có hạt, không có dấu hiệu phồng rộp.
- Lưới và vòi trong ấm thường có lỗ tròn ngay ngắn. Chi tiết trang trí ngoài ấm được làm tỉ mỉ, cẩn thận.
- Khi sờ vào ấm thật, sẽ có cảm giác rất mịn. Miệng vòi và lỗ chính giữa có những vết thẳng từ tâm lòng ấm.
Cách chọn dáng ấm tử sa
Người yêu trà mới bắt đầu sử dụng ấm tử sa thường bị cuốn hút bởi hình dáng của ấm trà. Tuy nhiên, để phân biệt các loại ấm và tìm hiểu chúng, cần có thời gian và đam mê.
Khi chọn ấm để sử dụng hàng ngày, hãy chọn ấm có hình dáng mà bạn yêu thích, có dung tích phù hợp và đảm bảo công năng tốt. Nếu chỉ để trưng bày, hãy chọn mẫu ấm tử sa lạ, dung tích không quá lớn. Hay lựa chọn những loại có hình thù kỳ quái, đẹp nhưng có thể gây chút bất tiện khi pha trà.
Tổng thể, từng chi tiết nhỏ của một chiếc ấm tử sa thật phải được làm tỉ mỉ, cẩn thận. Bề mặt và các thành phần của ấm cần cân đối và đồng đều màu sắc, thể hiện sự tỉ mỉ và tinh tế của người làm ấm trà.
Lưu ý khi dùng ấm trà tử sa Nghi Hưng
Một số lưu ý khi sử dụng ấm tử sa:
- Không nên pha trà ngay sau khi mua ấm mới. Cần rửa sạch ấm trà và tiến hành khai ấm.
- Bảo dưỡng và chăm sóc ấm đúng cách sau khi rửa sạch và sử dụng hằng ngày.
- Sau khi pha trà, đổ sạch bã trà trong ấm và tráng sạch ấm bằng nước sôi. Dùng vải mềm để vệ sinh và để ấm ở nơi khô thoáng.
- Tránh rửa bình trà bằng xà bông hoặc nước rửa chén bát để tránh mất mùi hóa chất.
- Mỗi loại trà nên pha với một ấm riêng để tận hưởng hương vị tốt nhất của từng loại trà.
Hãy đến Hongtra.vn để tìm hiểu thêm về ấm tử sa Nghi Hưng. Chúng tôi cam kết tư vấn và cung cấp những bộ ấm trà cao cấp chất lượng, đảm bảo đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Kiến thức về trà