Cá Koi – một dòng cá đắt đỏ, liệu có thể ăn được không? Đây là một trong những câu hỏi mà nhiều người tò mò muốn biết.
Ý nghĩa của cá Koi
Cá Koi là loài cá phong thủy mang ý nghĩa may mắn, giàu sang, thịnh vượng. Xuất phát từ Nhật Bản, cá Koi được coi là loài cá quý. Mỗi con cá Koi đẹp, chuẩn có thể có giá trị lên tới vài triệu, vài chục triệu, thậm chí cả chục tỷ đồng. Với giá trị kinh tế cao như vậy, và thường được sử dụng làm cảnh trong nhà, tiểu cảnh, ít ai nghĩ đến việc “ăn” những chú cá này.
Tuy nhiên, gần đây, không ít người đã đặt ra câu hỏi “Cá Koi có ăn thịt được không?” và cộng đồng tranh luận không ngừng về vấn đề này. Vậy thực hư ra sao?
Có thể ăn được
Thực tế, cá chép Koi vẫn là cá, dù đắt đỏ hay đẹp đến đâu, nó vẫn có thể ăn được. Tuy nhiên, điều này chỉ ám chỉ khả năng ăn thịt chứ không đề cập đến vấn đề ngon hay không ngon, bổ dưỡng hay không bổ dưỡng.
Những năm gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện vài trường hợp người ta sáng chế các món ăn từ cá Koi như kho tương, chiên dầu,… điều này khiến không ít cư dân mạng bàn tán. Một số người tò mò không biết món cá này có ngon không, trong khi người khác lại cho rằng những người này không biết giá trị của cá Koi. Tóm lại, mỗi người có ý kiến riêng, không ai giống ai.
Ví dụ, chàng trai Đà Nẵng đã lấy cá Koi kho với tương. Anh cho biết rằng trong một trận mưa lũ, cá nhảy lên bờ và chết, anh đã tận dụng chúng để chế biến món ăn, tránh lãng phí.
Trước đó, cũng đã có trường hợp một bà vợ “cứng” trừng phạt ông chồng đi nhậu với bạn bè, sau đó về muộn và không nghe điện thoại. Bà vợ đã đăng ảnh lên mạng xã hội với nội dung “cứ về muộn 30 phút thì bà rán giòn một con”. Thực tế, chị vợ cho biết cá đã chết và bỏ trong tủ lạnh, hiện giã đông để chế biến.
Tại Nhật Bản – quê hương của cá Koi, ban đầu, cá này cũng được sử dụng làm thực phẩm. Tuy nhiên, qua thời gian, hình ảnh cá Koi xinh đẹp đã trở thành một phần trong đời sống người Nhật và không còn được sử dụng làm thực phẩm như trước. Cá Koi còn là nguồn cảm hứng cho nghệ sĩ và được đưa vào quần áo hay các tác phẩm nghệ thuật, nhằm ca ngợi tinh thần đất nước.
Có nên ăn thịt cá Koi không?
Như đã đề cập ở trên, cá Koi có thể ăn được, tuy nhiên, nhiều người chơi cá Koi Nhật lâu năm chia sẻ rằng không nên ăn cá Koi.
Thứ nhất, theo quan điểm phong thủy, cá Koi đại diện cho sự may mắn, thành công, việc ăn cá có thể khiến mất đi ý nghĩa đó. Ngoài ra, đối với nhiều người yêu quý cá Koi như bạn bè, người thân, việc ăn chúng là không thể.
Thứ hai, cá Koi có vị tanh và không ngon.
Thứ ba, trong quá trình nuôi, khi cá bị bệnh, người nuôi phải sử dụng nhiều loại thuốc để chữa trị, các thuốc này có thể thấm vào cơ thể cá và khi ăn chúng không có lợi cho sức khỏe.
Thứ tư, cá Koi có giá trị tương đối đắt, việc ăn mà chất lượng không tốt là lãng phí không cần thiết.
Tóm lại, việc ăn cá Koi hay không phụ thuộc vào quan điểm cá nhân. Bài viết đã đưa ra những thông tin cần thiết để giải đáp thắc mắc về vấn đề này.
Tham khảo thêm:
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Ẩm Thực
