3 cách làm trà xoài chua ngọt ngon tuyệt đỉnh

Estimated read time 5 min read
Spread the love

Trà xoài – một đồ uống trái cây kết hợp với trà, luôn mang đến hương vị tươi mát, sảng khoái. Kết hợp giữa vị chua ngọt của xoài và vị thanh nhẹ của trà tạo nên một đồ uống đặc biệt, hấp dẫn. Nếu bạn đã quá quen thuộc với trà dâu, trà chanh, liệu bạn đã thử trà xoài chưa? Đây là một đồ uống ngon, mới mẻ mà bạn không nên bỏ qua.

Có thể bạn quan tâm

    Trà xoài ngày càng trở nên phổ biến trong menu các quán và được nhiều người yêu thích. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra những ly trà xoài mới lạ, hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm 3 loại trà xoài ngon tuyệt đỉnh dưới đây!

    Nguyên liệu làm trà xoài

    3 cách làm trà xoài ngon tuyệt đỉnh

    Trà xoài tươi

    • 10g trà đen
    • 1 trái xoài vàng chín, không quá mềm
    • 100g đường phèn
    • ½ thìa muối
    • 1 miếng chanh
    • 400ml nước ngâm xoài
    • 150ml nước pha trà
    • Đá viên

    Cách làm:

    1. Xoài bỏ vỏ và hạt, thái hình vuông nhỏ.
    2. Vắt chút chanh vào xoài, cho muối và xóc đều.
    3. Cho 400ml nước và đường phèn vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì cho xoài vào, đun tiếp trong 2-3 phút.
    4. Để xoài nguội hẳn, sau đó cho vào lọ thủy tinh, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Xoài ngâm có thể dùng trong khoảng 1-2 tuần.
    5. Ngâm trà với 150ml nước nóng trong 10 phút, lọc bỏ bã trà lấy nước cốt, để cho nguội bớt.
    6. Cho 3 thìa nước ngâm xoài vào trà, hòa tan, thêm đường kính nếu bạn muốn uống ngọt hơn.
    7. Cho đá vào ly, đổ hỗn hợp nước trà – nước xoài vào.
    8. Cho xoài ngâm lên trên là hoàn thành.

    Trà xoài nhiệt đới

    • 10g trà ô long
    • 100g xoài chín
    • 150ml nước nóng
    • 1 thìa đường kính
    • 10ml siro đào
    • 10ml siro chanh dây
    • Đá viên

    Cách làm:

    1. Xoài chín bỏ vỏ và hạt, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố.
    2. Thêm siro đào, siro chanh dây, một chút đá viên vào và xay nhuyễn.
    3. Ngâm trà với 150ml nước nóng, sau 10 phút lọc bã lấy nước cốt, hòa tan cùng đường và để nguội bớt.
    4. Cho đá viên vào ly, đổ nước trà vào.
    5. Xúc hỗn hợp xoài lên trên cùng là hoàn thành.

    Trà xoài kem cheese

    • 10g trà đen
    • 150ml nước
    • 10g đường
    • 40ml siro xoài
    • 50g xoài tươi cắt khối vuông nhỏ
    • Đá viên

    Nguyên liệu làm kem cheese cho 2-3 ly trà:

    • 100g cream cheese
    • 200ml whipping cream
    • 50g đường
    • 100ml sữa tươi
    • 1 chút muối

    Cách làm kem cheese:

    1. Đun cách thủy cream cheese và để nguội.
    2. Đánh đều whipping cream và đường bằng máy đánh trứng, sau đó cho cream cheese vào đánh thêm đến khi hỗn hợp có độ sánh đặc.
    3. Hòa tan muối với sữa tươi, đổ từ từ vào hỗn hợp kem và khuấy đều.
    4. Kết quả chúng ta sẽ có được kem cheese béo ngậy, đặc vừa phải và có vị ngọt – mặn đan xen. Kem cheese có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong khoảng 2 ngày.

    Cách làm trà xoài kem cheese:

    1. Ngâm trà đen với 150ml nước nóng trong 10 phút để trà ngấm.
    2. Cho trà, đường, siro xoài, xoài tươi, một chút đá viên vào máy xay, xay nhuyễn.
    3. Đổ hỗn hợp trà xoài vào ly, để chừa lại 20% thể tích ly.
    4. Cho kem cheese lên trên cùng là hoàn thành.

    Vậy là bạn đã có thể thực hiện 3 loại trà xoài ngon tuyệt đỉnh. Hãy thử làm ngay để thưởng thức những đồ uống tuyệt vời ngay tại nhà hoặc áp dụng cho quán của bạn. Nếu bạn cần tư vấn thêm về nguyên liệu pha chế trà, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ.

    More From Author