Trà đá, “thức uống quốc dân”, ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam. Chỉ cần một nắm trà xanh Thái Nguyên hoặc chè tấm, bạn đã có thể thưởng thức một ly trà đá mát lạnh. Trong bài viết này, Trà Hương Nguyên sẽ giới thiệu với bạn 2 cách pha trà đá vỉa hè từ trà xanh Thái Nguyên siêu xịn, siêu chất. Cùng tìm hiểu dưới đây nhé!
Contents
1. Quy trình pha trà xanh Thái Nguyên
Bước 1: Nước pha trà
Pha trà không đòi hỏi nước sôi sùng sục. Chỉ cần sử dụng nước sôi từ 85-90 độ C là đủ, đặc biệt là khi pha trà đá bằng trà xanh Thái Nguyên.
Nếu dùng nước sôi trực tiếp trên bếp, trà sẽ nhanh chóng nhanh và thiu, thậm chí chuyển màu thành nâu đỏ. Đặc biệt vào mùa hè, chất trong nước trà dễ phản ứng với không khí và mất màu. Pha trà bằng nước sôi quá lâu cũng có thể làm mất một số chất trong trà và giảm chất lượng.
Bước 2: Ủ trà
Thời gian ủ trà tốt nhất là 3-4 phút. Sau khi ủ trà, chắt nước trà ra, sau đó cho nước thứ 2 vào và làm tương tự. Bỏ bã trà đi và giữ nguyên phần nước cốt.
Bước 3: Mẹo giữ màu trà xanh Thái Nguyên luôn tươi ngon
Để giữ cho trà không mất màu, có một số điều cần lưu ý:
- Khi nước trà còn sôi nóng, thả 2-3 viên đá nhỏ vào nước. Điều này sẽ giữ cho trà không phản ứng với không khí bên ngoài.
- Nếu nước trà quá đặc, thêm 1 phần nước sôi vào. Điều này sẽ giữ cho màu xanh lâu hơn.
2. Hai công thức nâng cấp trà đá ngon – bổ – rẻ
2.1 Trà đá đường cà phê
Công thức:
Phần trà:
- Trà xanh Thái Nguyên: 7g
- Siro đường: 120ml
- Nước nóng (75 – 80 độ): 250ml
- Nước sôi để nguội: 500 ml
- Đá viên: 320g
Phần cà phê:
- Bột cà phê: 30g
- Nước sôi: 300ml
Quy trình chế biến:
- Pha trà: Sử dụng nước nóng (khoảng 75 – 80 độ C) để pha trà. Rót nước nóng vào trà, để 5 giây sau đó đổ nước này ra ngoài để rửa trà. Sau đó, rót nước nóng vào ngập trà, hãm trà 2 – 3 phút cho ra trà.
- Pha trà đá: Cho trà xanh Thái Nguyên và nước lọc vào bình, khi uống thêm đá viên. Bảo quản trà trong tủ lạnh để giữ lạnh.
2.2 Trà đá chanh xả hạt chia
Công thức:
- Trà xanh Thái Nguyên: 7g
- Nước nóng: 250ml
- Nước sôi để nguội: 500ml
- Siro đường: 120ml
- Chanh vàng: 40g
- Sả: 40g
- Hạt chia: 4 muỗng canh
- Đá viên: 320g
Quy trình chế biến:
- Tráng ấm trà qua nước nóng, đong vào ấm 7g trà xanh Thái Nguyên, chế nước nóng lần 1 ngập trà để 5 giây, sau đó đổ nước ra chế vào 250ml nước nóng khác, hãm trà 2-3 phút. Chuẩn bị 500ml nước đun sôi để nguội hoặc nước khoáng, đổ trà vừa pha vào rồi khuấy đều. Thêm đá vào nếu uống liền, còn không cho vào tủ lạnh để giữ lạnh đến khi dùng.
- Ngâm 4 muỗng canh hạt chia với nước ấm. Cho vào mỗi ly 10g chanh vàng thái lát và 10g sả thái lát. Giã nhẹ để chanh và sả có hương thơm thoát ra. Rót vào ly 200ml trà, 30ml siro đường và hạt chia đã ngâm, khuấy đều.
- Thêm đá vào ly trà và thưởng thức.
3. Mua trà xanh Thái Nguyên uy tín
Trà Hương Nguyên là đơn vị chuyên phân phối và cung cấp chè chính hiệu. Trà Thái Nguyên là sản phẩm chủ lực của công ty, luôn đáp ứng những yêu cầu khắt khe của thị trường.
Khách hàng của Trà Hương Nguyên mong muốn tìm thấy hương vị truyền thống của đất nước, thể hiện văn hóa dân tộc và có cảm giác thoải mái khi thưởng trà. Trà Hương Nguyên đã phục vụ hàng ngàn khách hàng trên khắp cả nước và trở thành một thương hiệu uy tín.
Trà Hương Nguyên cam kết về chất lượng sản phẩm, giao hàng nhanh và uy tín. Nếu còn băn khoăn, hãy liên hệ hotline 0907791333 để được tư vấn chính xác.
Chúng tôi cam kết:
- Hoàn tiền 100% nếu phát hiện sản phẩm không đạt chất lượng.
- Giao hàng nhanh và miễn phí trong nội thành Hồ Chí Minh với đơn hàng từ 300.000đ.
- Giá cả công khai minh bạch.
- Đảm bảo trải nghiệm tuyệt vời.
Mọi thông tin chi tiết, liên hệ:
- Công ty TNHH Trà Hương Nguyên
- Địa chỉ: 662 Cộng Hòa, P.13, Q.Tân Bình, TP.HCM
- Điện thoại: 0979 863 933 – 0907 791 333
- Website: http://trahuongnguyen.com/
- Email: trahuongnguyentn@gmail.com
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Kiến thức về trà