Bạn đang tìm hiểu về cách pha trà Tuyết Shan Cổ Thụ? Trà này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn là một trải nghiệm tinh tế. Với hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ biết cách pha một tách trà Tuyết Shan Cổ Thụ hoàn hảo.
Contents
Những gì bạn cần chuẩn bị
- Ấm trà có dung tích 200ml (chú ý không nên dùng ấm quá lớn)
- Dụng cụ lọc trà (inox hoặc sứ)
- Bình chứa trà (sứ, đất nung hoặc thủy tinh)
- Nước sôi
- Thìa đong trà (khoảng 6gr trà)
- Một tách lớn
Bước 1: Tráng ấm trà
Trước khi pha trà, hãy tráng ấm trà để làm sạch và khử trùng. Rót nước sôi (100°C) vào ấm, tráng đều bên trong rồi đổ nước đi.
Bước 2: Tráng trà
Loại bỏ phấn trà và làm cho cánh trà nở đều và mau chóng ngấm nước. Đổ 6gr trà Tuyết Shan Cổ Thụ vào ấm, sau đó rót nước sôi vào và lắc đều hoặc dùng thìa đảo trà trong ấm trong vài giây rồi đổ đi nước này.
Bước 3: Pha trà
Sau khi chắt bỏ nước tráng trà, hãy rót khoảng 180ml nước sôi vào ấm trà sao cho nước ngập lá trà. Đợi khoảng 10-15 giây để trà chín.
Bước 4: Rót trà
Khi trà đã chín, hãy rót hết nước trà vào bình chứa, đồng thời sử dụng dụng cụ lọc trà để giữ lại một lượng nhỏ nước cốt trà trong ấm. Rót trà từ bình chứa vào tách để thưởng thức. Đồng thời rót thêm 150ml nước sôi vào ấm trà và đợi 20 giây để pha trà lần tiếp theo.
***Lưu ý: Khi rót trà từ ấm vào tách, hãy đảm bảo rót trà từ ấm ra bình chứa trước, sau đó mới rót vào tách. Điều này giúp đảm bảo trà được đều màu và đều vị, tránh tình trạng các tách trà được rót sau sẽ nhạt hơn các tách trà được rót trước. Ngoài ra, không nên ủ trà trong ấm quá lâu, vì điều này có thể làm nước trà biến màu.
Đó là cách pha trà Tuyết Shan Cổ Thụ với lượng trà và nước thích hợp cho một ấm nhỏ, phục vụ 3-4 người uống. Nếu bạn pha trà trong ấm lớn hơn, hãy điều chỉnh lượng trà và nước theo khẩu vị riêng.
Với hướng dẫn trên, bạn sẽ có thể thưởng thức một tách trà Tuyết Shan Cổ Thụ thơm ngon và tinh tế. Hãy thử ngay và cảm nhận sự đặc biệt của trà này!
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Kiến thức về trà
