Cách làm thạch trái cây làm topping trà sữa ngon mê ly

Estimated read time 5 min read
Spread the love

Trong số các loại thạch dùng để làm trà sữa, thạch trái cây được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị dai dài của rau câu và hương thơm lừng của trái cây. Với cách làm thạch trái cây dưới đây, bạn sẽ có được món thức uống cực kỳ ấn tượng. Cùng tìm hiểu nhé.

Có thể bạn quan tâm

    Hướng dẫn làm thạch trái cây cực ngon

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Trước khi hướng dẫn chi tiết cách làm thạch trái cây, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau đây:

    • Bột rau câu.
    • Đường.
    • Trái cây, có thể lựa chọn theo những trái mà bạn yêu thích.
    • Khuôn đổ thạch.

    Sơ chế trái cây

    • Chọn loại trái cây mà bạn muốn làm thạch, như dâu, cam, xoài, kiwi, v.v. Lưu ý chọn trái không quá xanh hoặc quá chín. Loại bỏ những trái hư, thối để không ảnh hưởng đến mùi vị của thạch.
    • Rửa sạch trái cây và ngâm với nước loãng trong một thời gian ngắn.
    • Sau đó, cắt trái cây thành hạt lựu hoặc xay nhuyễn để lấy nước cốt. Bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau để làm thạch trái cây, tạo màu sắc và hương vị đa dạng.

    Hướng dẫn cách làm thạch trái cây làm topping trà sữa

    1. Hòa tan bột rau câu và đường vào nước lạnh theo tỷ lệ 3:1:1. Đun sôi hỗn hợp này trong một nồi to với lửa nhỏ, khuấy đều khoảng 3 – 5 phút rồi tắt bếp. Chờ nguội trước khi đổ thạch vào khuôn.
    2. Xếp trái cây vào khuôn và đổ thạch phủ lên. Bạn cũng có thể xay nhuyễn trái cây và đun cùng dung dịch trước khi đổ ra khuôn.
    3. Đặt khuôn trong ngăn mát của tủ lạnh và để thạch tự đông trong 1 – 2 giờ.
    4. Khi sử dụng, cắt thạch thành từng miếng nhỏ để thưởng thức hương vị đa dạng.

    Yêu cầu thành phẩm: Bạn có thể sáng tạo thêm cho món thạch trái cây của mình bằng cách đổ thạch theo từng lớp. Mỗi lớp có màu sắc và hương vị khác nhau, ví dụ như lớp đỏ của quả dâu, lớp vàng của quả xoài, lớp xanh của quả kiwi, v.v.

    Thạch trái cây làm topping trà sữa ngon mê ly

    Những lưu ý khi làm thạch trái cây làm topping trà sữa

    Ngoài thạch trái cây, bạn có thể chế biến thêm các loại thạch khác để làm phong phú hơn ly trà sữa của bạn, như thạch khoai môn, trân châu hay thạch phô mai.

    Bên cạnh đó, lựa chọn loại trà phù hợp cũng ảnh hưởng đến chất lượng của trà sữa. Vì vậy, bạn nên kỹ càng trong việc lựa chọn loại trà thích hợp để pha trà sữa của bạn.

    Khi sử dụng thạch trái cây làm topping trà sữa, hãy để thạch vào trước rồi mới đổ trà vào. Điều này giúp thạch không mất đi mùi vị riêng của nó. Hơn nữa, không nên ngâm thạch trái cây trong trà sữa để tránh làm hỏng thạch nhanh chóng.

    Ly đựng trà sữa nên chọn ly giấy thân thiện với môi trường

    Khi kinh doanh trà sữa, lưu ý sử dụng ly giấy, cốc giấy và ống hút giấy để bảo vệ môi trường. Những sản phẩm này dễ phân hủy sau khi sử dụng, không gây tác động lớn đến môi trường như nhựa. Đây là xu hướng sống xanh mà người tiêu dùng đang hướng tới.

    Như vậy, bạn đã tìm hiểu cách làm thạch trái cây, một món topping thạch trái cây ngon lành trong trà sữa. Đừng bỏ qua công thức này để phục vụ khách hàng của bạn. Hãy liên hệ với Ecoeshop.vn để được tư vấn về mẫu ly, cốc và ống hút giấy bảo vệ môi trường nhé!

    More From Author