Trà Đại Hồng Bào, loại trà quý tục danh “vua của các loại trà”, xuất xứ từ vùng núi Vũ Di, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, đã làm say đắm biết bao con tim yêu trà. Với chất lượng thượng hạng và khan hiếm, loại trà này chỉ dành cho những người thượng đế.
Contents
Trà đắt đỏ vì khan hiếm
Chỉ còn 6 cây trà cổ thụ, đã tồn tại hơn 350 năm, sống trên núi Vũ Di, là nguồn gốc của những cây trà Đại Hồng Bào. Những cây trà này mọc trên vách đá núi cao, bị mây phủ và sương mù quanh năm, khiến việc hái chúng trở nên vô cùng khó khăn. Ví như tìm kim trong bọc củi.
Núi Vũ Di – Quê hương của trà quý
Núi Vũ Di vốn nổi tiếng với phong cảnh hùng vĩ và những loại trà quý. Trong số đó, Đại Hồng Bào là loại trà nổi tiếng nhất. Những cơn mưa trên núi chảy xuống vách đá vôi, mang theo nguồn dinh dưỡng và khoáng chất phong phú, nuôi dưỡng cây trà. Cành lá của những cây trà cổ thụ được sơn đỏ và ghi chữ “Đại Hồng Bào” trên vách núi đá.
Trà Đại Hồng Bào đắt đỏ vì chất lượng tuyệt hảo, độ nổi tiếng, quý hiếm của mình (Ảnh: AliExpress)
Chế biến công phu, tuân thủ nguyên tắc truyền thống
Trà Đại Hồng Bào được thu hoạch mỗi năm một lần, vào tháng 5 và tháng 6. Lá trà tươi được trải ra dưới ánh nắng để khô. Sau đó, lá trà héo được cuộn trong một cây tre lớn, là bước quan trọng để tạo ra hương vị đặc biệt của trà. Trà Đại Hồng Bào được pha với nước nóng ở nhiệt độ 95 độ C để tạo ra hương thơm độc đáo.
Hương vị độc đáo và quý giá
Trà Đại Hồng Bào có màu đỏ nâu khi khô, và khi pha với nước, trà có màu vàng cam tươi. Hương thơm được so sánh với hương hoa lan, lưu hương lâu và vị ngọt ngào vương vấn trong miệng. Đánh giá của các chuyên gia cho thấy, trà Đại Hồng Bào có thể đắng ngọt đến 9 lần pha. Trà này cũng trở thành đặc sản tiếp đón các nguyên thủ quốc gia khi đến Trung Quốc.
Trà Đại Hồng Bào – Vẻ đẹp và giá trị quý hiếm
Chính vì khan hiếm, trên thị trường hiện chỉ còn rất ít lượng trà Đại Hồng Bào chính gốc. Khiếm khuyết này khiến cho các đại gia giàu có cũng không dễ sở hữu trà Đại Hồng Bào. Mỗi ký trà có giá hàng chục tỷ đồng, thậm chí đắt hơn cả vàng. Ngày nay, trà Đại Hồng Bào được bán đấu giá cho những người yêu trà sành điệu, nhưng số lượng được giới hạn chỉ 20g và giá bán không bao giờ thấp hơn 20.000 USD.
Với sự cầu kỳ trong chế biến và hương vị độc đáo, trà Đại Hồng Bào đã ghi dấu trong lòng những người yêu trà và là một biểu tượng của quý giá và quý hiếm.
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Kiến thức về trà
