Trà Ô Long Trung Quốc không chỉ là một sản phẩm được giới sành trà ưa chuộng, mà còn là cống phẩm dành riêng cho các vương gia quý tộc thời xưa. Với mùi hương thơm ngát và vị nồng hậu đậm đà, loại trà này đã chinh phục trái tim của rất nhiều người yêu trà trên thế giới. Nếu bạn là một người có niềm đam mê và cảm hứng với trà, đừng bỏ qua cơ hội khám phá về loại trà thượng hạng này qua bài viết dưới đây.
Contents
Nguồn gốc trà Ô Long Trung Quốc
Trà Ô Long Trung Quốc, còn được gọi là Black Dragon Brown Tea trong tiếng Anh, đã tồn tại được khoảng 400 năm. Loại trà này có nguồn gốc từ ba tỉnh của Trung Quốc: Phúc Kiến, Đài Loan và Quảng Đông. Do đặc điểm sản xuất, trà Ô Long Trung Quốc được chia thành 4 loại: Trà Thiết Quan Âm An Khê (Nam Phúc Kiến), trà Ô Long núi đá Vũ Di (Bắc Phúc Kiến), trà Ô Long Đài Loan và trà Ô Long Pao Chủng. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, trà Ô Long đã trở thành trà cống phẩm dành riêng cho vua chúa thời Minh, Trung Quốc.
Sau năm 1986, khi Việt Nam mở cửa kinh tế, trà Ô Long Trung Quốc đã được đưa vào Việt Nam và trồng chủ yếu tại Lâm Đồng.
Hiện nay, trà Ô Long được trồng chủ yếu tại Lâm Đồng (Ảnh: Sưu tầm)
Công dụng trà Ô Long Trung Quốc
Ngoài hương vị tự nhiên đặc trưng, trà Ô Long Trung Quốc còn mang đến nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe và cơ thể. Các công dụng này đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và chứng minh.
- Hoạt chất theanine có trong trà Ô Long giúp tạo ra vị ngon, kích thích khẩu vị và mang lại cảm giác sảng khoái, thư giãn, giảm stress.
- Sự kết hợp của thành phần caffein và tanin trong trà Ô Long có tác dụng tỉnh táo, tăng cường hoạt động của tim, lợi tiểu, ngừa nguy cơ đông máu.
Trà Ô Long Trung Quốc mang lại nhiều công dụng quý giá cho sức khỏe và cơ thể (Ảnh: Sưu tầm)
- Hàm lượng EGCG cao có trong lá trà Ô Long Trung Quốc có khả năng sát khuẩn, chống oxy hóa, đẩy lùi các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư và chống lão hóa hiệu quả.
- Dưỡng chất vitamin C có trong lá trà giúp tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm. Vitamin E hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện làn da.
- Việc uống thường xuyên trà Ô Long còn giúp giảm đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường, hạ huyết áp cao. Loại trà này cũng được đánh giá cao với khả năng giảm hấp thu chất béo và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Trà Ô Long Thiết Quan Âm – Vị ngon thuộc thập đại danh trà Trung Hoa
Nguồn gốc trà Ô Long Trung Quốc
Trà Thiết Quan Âm là một trong thập đại danh trà Trung Hoa nổi tiếng. Loại trà Ô Long Trung Quốc này có nguồn gốc từ tỉnh Phúc Kiến – một điểm đến được gọi là “chiếc nôi” của văn hóa trà đạo.
Trà Thiết Quan Âm nổi tiếng trong thập đại danh trà Trung Hoa (Ảnh: Sưu tầm)
Nguồn gốc của trà Thiết Quan Âm kể về những câu chuyện truyền thống. Trong đó, danh trà này xuất phát từ thời nhà Thanh và được một người trồng trà sùng Phật tên Ngụy Ẩm tìm thấy. Ông ta đã dâng lên tượng Quan Âm 3 chén trà mỗi ngày, suốt 10 năm liền. Một đêm, trong giấc mơ, ông ta thấy Quan Thế Âm báo mộng có một loài cây lạ mang mùi hương làm con người thanh thản.
Sáng hôm sau, ông ta theo chỉ dẫn trong giấc mơ, lên núi và tìm được cây trà như trong mộng. Sau vài năm, cây trà mọc mạnh, ông ta thu hái và chế biến thành một loại trà ngon tuyệt diệu. Để tưởng nhớ lời báo mộng, ông ta đặt tên cho loại trà này là Thiết Quan Âm và dần trở thành danh trà nổi tiếng.
Hương vị trà Ô Long Trung Quốc
Trà Thiết Quan Âm mang mùi hương tự nhiên của hoa, thanh thoát, lan tỏa và thơm lâu. Hương thơm của trà giống như mùi hoa lan pha trộn với mùi hạt dẻ nhẹ nhàng. Nước trà có màu vàng trong, vị đậm đà, ngọt dịu lâu tan, vị ngọt thanh khiết kết hợp với vị chát dịu ở đầu lưỡi. Loại trà Ô Long này còn được mệnh danh là “bảy nước còn dư hương”.
Cách pha trà Ô Long Trung Quốc
- Bước đầu tiên khi pha trà Thiết Quan Âm là tráng toàn bộ ấm chén bằng nước sôi.
- Tiếp theo, bạn cho một lượng trà vào ấm, đổ nước sôi vào để đánh thức trà và chắt ra ngay. Rót nước vào ấm có nhiệt độ từ 90 đến 95 độ C để hãm trà. Đây là nhiệt độ phù hợp để giữ được trọn vẹn hương vị của trà. Sử dụng nước có nhiệt độ thấp hơn sẽ làm cho trà nhạt và trơ vị. Ngược lại, nước sôi sẽ làm hỏng trà, làm mất đi hương vị.
- Hãm trà trong vòng 1 đến 2 phút, sau đó rót trà ra chén tống.
- Từ chén tống, bạn rót trà ra chén quân và thưởng thức.
- Tiếp tục thêm nước cho ấm trà thứ 2. Đặc biệt, trà Thiết Quan Âm có thể pha 7 lần mà vẫn giữ nguyên được hương vị.
Mua trà Ô Long Trung Quốc chất lượng, giá tốt tại Plantrip Cha
Thông qua bài viết trên đây, bạn đã được khám phá về trà Ô Long Trung Quốc và danh trà Thiết Quan Âm. Để thưởng thức hương vị tuyệt diệu của loại trà thượng hạng này, hãy đến với Plantrip Cha. Plantrip Cha là thương hiệu uy tín chuyên cung cấp các loại trà thưởng thức, nguyên liệu trà và các sản phẩm trà khác. Các loại trà tại Plantrip Cha đảm bảo chất lượng tốt nhất, được tuyển chọn từ những lá trà nguyên liệu sạch, cao cấp và có nguồn gốc rõ ràng. Plantrip Cha luôn lắng nghe và hiểu được niềm đam mê và tình yêu với trà của bạn. Truy cập Plantrip Cha ngay để chọn mua trà Ô Long Trung Quốc thượng hạng với giá tốt nhất!
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Kiến thức về trà
