Trà Thượng Hạng là một trong những loại trà cao cấp đến từ Thái Nguyên. Với hương vị thanh khiết, ngọt ngào mà không gắt, đây là sản phẩm được chế biến công phu bởi các nghệ nhân làm chè Tân Cương – Trà Hương Nguyên.
Contents
Vì sao gọi là Trà Thượng Hạng?
Trà Thượng Hạng là một loại trà nõn tôm đặc biệt, được tuyển chọn từ những đồi chè ngon nhất. Đảm bảo tiêu chuẩn sạch VietGap, loại trà này mang lại hương vị tự nhiên hơn cả.
Thông tin chi tiết sản phẩm Trà Thái Nguyên Thượng Hạng
- Tên: Trà Thượng Hạng
- Thành phần: 100% nõn chè tươi sạch, hái từ cây chè trung du lá nhỏ ở vùng Chè Tân Cương – Thái Nguyên.
- Đặc điểm: Trà Thượng Hạng có cánh nhỏ đẹp, săn chắc. Khi cầm một ít cánh trà lên mũi, bạn đã có thể cảm nhận mùi thơm nức của hương cốm non. Nước pha từ trà này có màu xanh nhạt và rất trong.
Khi thưởng thức, chỉ cần nhấp một ngụm đầu tiên bạn đã cảm nhận được hương vị thơm ngon lan tỏa. Vị chát dịu dịu mà đượm đà, để sau đó là một hậu ngọt đậm bùi và sâu trong cổ họng. Trà Thượng Hạng mang lại cảm giác sảng khoái tuyệt vời.
- Đóng gói: Hút chân không 200gr/túi, 500gr/túi, 1kg/túi
- Giá bán: 1.000.000đ/Kg (500.000đ/500gr, 200.000đ/200gr)
Trà Thượng Hạng hút chân không 1kg
Trà Thượng Hạng hút chân không 500gr
Trà Thượng Hạng hút chân không 200gr
Giới thiệu chung về Trà Thượng Hạng Tân Cương
Dù cùng là loại Trà Nõn Tôm, nhưng Trà Thượng Hạng có chất lượng và hương vị tốt hơn hai loại khác: Trà Nõn Tôm Đặc Sản và Trà Nõn Tôm Đặc Biệt. Chính vì điều này, giá của Trà Thượng Hạng Tân Cương cao hơn.
Cách hái chè nõn tôm cũng ảnh hưởng đến chất lượng của trà. Việc thu hái từng tôm một lá của cây chè, cùng với những búp chè tươi, sẽ tạo ra từng loại trà có hương vị khác nhau. Tuy nhiên, để có trà ngon, còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác: giống cây trà, đất trồng, chế độ chăm sóc, thời điểm thu hái… Nếu chè nõn tôm được thu hái từ vườn chè kém chất lượng hoặc không được chăm sóc tốt, trà cũng không ngon.
Điều đặc biệt về Trà Thượng Hạng Tân Cương là nó được thu hái từ những đồi chè ngon nhất, được chăm sóc tốt và tuân theo nguyên tắc thu hái 1 tôm 1 lá tại xã Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên. Sau đó, trà được chế biến thủ công bởi những nghệ nhân làm chè Tân Cương, tạo ra sản phẩm Trà Nõn Tôm Thượng Hạng hoàn hảo nhất.
Hái chè thượng hạng – Trà Thái Nguyên chính hiệu
Quy trình sản xuất Chè Thái Nguyên Thượng Hạng có gì đặc biệt?
Quá trình sao chế trà đòi hỏi sự khắt khe từ sao, vò cho đến sao suốt. Những công việc này thường chỉ được thực hiện bởi những nghệ nhân sao lâu năm, để giữ cho trà giữ được hương vị tươi mới 100%.
Trà sau khi sao xong có màu xanh đen, cánh nhỏ và săn lại nếu đạt chất lượng. Khi pha đúng cách, trà sẽ xuất hiện màu xanh sánh hòa quyện với màu mật ngọt. Vị của trà nõn tôm được coi là hàng thượng hạng, vì khi mới uống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hơi đắng chát. Nhưng sau đó, mùi vị sẽ dần chuyển sang ngọt thơm, kèm theo hương cốm non đọng lại.
Sản phẩm Trà Thượng Hạng – Trà Hương Nguyên
Tuy theo sở thích của mỗi người, Trà Thượng Hạng Thái Nguyên có thể được pha và thưởng thức theo cách khác nhau. Nếu bạn thích hương vị đậm đặc, bạn có thể pha trà theo phong cách truyền thống của Việt Nam. Còn nếu bạn ưa thích hương vị nhẹ nhàng, dịu mát, hãy thử pha trà theo phong cách Công Phu. Sự khác nhau giữa hai cách pha trà này nằm ở lượng trà, nhiệt độ nước, và thời gian để trà ngấm.
Lưu ý khi pha Trà Thái Nguyên Thượng Hạng:
-
Để pha được những tách Trà Thượng Hạng chuẩn vị nhất, hãy sử dụng nước ngon nhất có thể. Nước giếng, nước suối chất lượng tốt được đánh giá cao. Nếu có thể, chọn nước mưa cũ hoặc nước đọng trên lá sen để pha trà tạo ra những ly trà cực phẩm. Tuy nhiên, trong sống ở đô thị, việc tìm được nước như vậy không dễ. Nước máy thường chứa hóa chất không tốt cho việc pha trà, nên cần cải tạo nước máy trước khi dùng.
-
Ấm pha trà nên làm bằng gốm sứ để giữ nhiệt và đảm bảo sức khỏe.
-
Khi pha trà, đầu tiên phải tráng ấm trà và chén bằng nước sôi. Sau đó, cho trà vào ấm và rót nước sôi ở 80-90 độ C vào đến khi ngập lá trà. Sau đó, đổ nước này đi và rót nước sôi ở cùng nhiệt độ vào ấm. Hãm trà trong 1 phút rồi rót hết nước trà từ từ để nước trong và sáng màu hơn. Thưởng thức hương vị Trà Thượng Hạng từ từ.
Để thưởng thức những ly Trà Thái Nguyên Thượng Hạng đúng chuẩn hương vị và đảm bảo chất lượng, an toàn khi sử dụng, hãy đến Trà Hương Nguyên. Trà Hương Nguyên là một thương hiệu nổi tiếng, chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm trà ngon, trong đó có đặc sản Trà Thượng Hạng Tân Cương.
Nguồn: https://tenrenvietnam.com
Danh mục: Kiến thức về trà
